DiVino ha collaborato con Michael J. La Rue, proprietario del Rue La Rue Café, a sviluppare una lista di vino e birre in linea al suo concetto, ciò’è un locale invitante del quartiere che si aspetta contemporaneamente una clientela internazionale e sofisticata.
Il locale è stato lanciato come tributo alla carissima amica di La Rue, l’attrice ormai sparita, diventata famosa per il suo ruolo di sirena del Sud, Blanche Devereaux nella seria televisiva, The Golden Girls). È stato il nostro scopo di creare una lista di vini non solo riconoscibili, ma anche di nicchia, per i curiosi e gli intenditori entrambi, prendendo spunto sia da alcuni episodi della serie, che dalle preferenze personali di McClanahan stessa. È stata una nostra missione offrire qualità mai compromettente e sempre entro le limiti di un budget iniziale.
DiVino ha fornito anche una formazione di vino per lo staff, e si offrirà per eventi a tema come sommelier.